Au pied de la Tour Rose, en plein cœur de Saint Jean, Brochier Soieries - Vieux Lyon présente, pendant la saison du mûrier, de MAI à
NOVEMBRE, selon la disponibilité des feuilles de mûrier, un petit élevage de vers à soie.
Vous pourrez voir le cycle complet du ver à soie de l’éclosion des chenilles jusqu'à réalisation du cocon et l'émergence du papillon, en
passant par les 5 âges du ver à soie. Visite libre pendant les heures d'ouverture de la boutique.
Attention: Nous ne vendons pas de pontes, ni de chenilles, ni de cocons.
Selon nos observations dans notre petit élevage que nous faisons à la boutique pour démonstration depuis 6 ans voici quelques
repères. La condition sine qua non est de pouvoir se procurer des feuilles de mûrier fraîches (l'arbre, non pas la ronce).
Les pontes éclosent à température ambiante (20°C min) dans 4 à 15 jours, selon la
température moyenne du frigo dans lequel elles ont été stockées pendant l'hiver. Vous pouvez attendre l'éclosion de tous les œufs pour commencer à nourrir les bébés, mais pas plus tard que le
lendemain soir.
Il faut des feuilles fraîches et très tendres surtout pour la 1ère
semaine, renouvelez dès qu'elles sèchent (les bords se courbent), une le matin, une le soir serait suffisant s'il ne fait pas trop chaud. Il faut les
nourrir tous les jours sans exception.
Manipulez les chenilles le moins possible et changez la litière au moins 1 fois par semaine à partir de la 3e semaine, en fonction de la quantité de
crottes et de mues sèches. Bien se laver les mains et utiliser un pinceau fin pour les tous petits ou une pince plastique propre pour les grands. Soyez le plus propre possible, sur les mains, les instruments et le récipient, les chenilles de
Bombyx sont très sensibles.
Les feuilles ne doivent pas être mouillées. Si vous cueillez la feuille mouillée par la pluie, ne laissez pas
sécher à l'air libre, épongez-la avec du Sopalin avant de nourrir ou de la mettre au frigo. Parfois les feuilles peuvent être contaminées par des pesticides provenant de traitements effectués autour
des mûriers, dans ce cas là il faut laver les feuilles à l'eau froide, les éponger avant de les mettre au frigo.
Vous pouvez cueillir les feuilles 2 à 3 fois par semaine et les garder au frigo sans les tasser, sans les déchirer, rangées l'une sur l'autre dans un
sachet plastique perforé par endroits (nous utilisons des sachets fraîcheur pour conserver les légumes frais). Evitez le contact avec la paroi du fond du frigo qui peut les geler, les feuilles
noircissent.
Coupez la feuille en petites lanières en gardant la nervure principale, les vers grimpent sur la nouvelle feuille et vous pouvez l'enlever et jeter la
feuille sèche en-dessous (vérifiez que tous les vers sont montés, sinon prenez les retardataires doucement avec le pinceau pour les déplacer sur la feuille fraîche).
Il n'est pas utile d'asperger les feuilles ni les chenilles, ce ne sont pas des phasmes, elles prennent tout ce dont elles ont besoin dans les feuilles
elles mêmes. N'aspergez pas de produits chimiques dans la classe (évitez les
parfums d'ambiance par exemple).
Dès la 2e semaine trois repas par jour matin, midi et soir, toujours
des feuilles fraîches et tendres. La quantité de feuilles dépend de la vitesse à laquelle les vers les consomment. Ils pourraient manger tout le temps s'ils ont des feuilles à
disposition.
Dès la 3e semaine vous pouvez ne plus mettre de couvercle sur la boîte, ils mangent suffisamment vite pour
que les feuilles n'aient pas le temps de sécher.
Mais attention aux guêpes et aux souris ! Elles mangent les papillons, les pontes et déchiquettent les vers. Idéal à partir de la 3e semaine c'est de
protéger le haut de la boîte par un grillage antirongeurs et les cocons sur hérisson par un panier ou cloche en métal perforé.
Du bébé à l'adulte prêt à filer il faut 4 à 6 semaines, selon les sous-espèces (dans mes pontes
il y a des mélanges assez variés, d'ailleurs vous pourrez avoir aussi différentes couleurs de cocons, de blanc à orange saumon) . Vous pouvez laisser filer dans la boîte ou, mieux, fabriquer un
"hérisson" avec des pics à brochettes dans une plaque de polystyrène ou mousse espacés de 2,5cm et mettre les vers un à un sur les pics dès qu'ils ne mangent plus, deviennent translucides et
commencent à grimper sur les parois de la boîte pour baver leur fil à plat.
Une fois le cocon fini, la métamorphose dure entre 10 et14 jours. Lorsque les papillons sortent le
matin ils s'accouplent illico pendant plusieurs heures, puis la femelle pond entre 500 et 600 œufs jaunes qui deviennent bruns au bout de 3 jours, s'ils ont été fécondés. Vous pouvez garder ces oeufs
pour l'an prochain à température ambiante pendant 6 semaines après la ponte, puis les mettre au frigo idéalement à 4 degrés température constante jusqu'au printemps prochain.
- Les feuilles de mûrier contiennent beaucoup d'azote, en les mangeant les chenilles de Bombyx transforment cet azote en une chaîne d'acides aminées, c'est-à
dire en protéïnes qui forment le fil de soie, 10 fois plus résistent qu'un fil d'acier à diamère égal. Une partie de cet azote reste toutefois dans leurs excréments, qui peuvent faire un excellent
engrais pour vos jardinières!
Pour se procurer des oeufs: